Receptes

Banh mi

Sastāvdaļu saraksts

Vjetnamiešu bagetes

2 kg

Burkāni

5 gab.

Svaigs gurķis

5 gab.

Rīsu etiķis

1 gab.

Sāļā sojas mērce

0,5 kg

Nesālīti zemesrieksti

0,1 kg

Svaigs koriandrs

0,15 kg

Diet

Vegāns
Veģetārs

Pasniegšanas vienības

10

Pagatavošanas laiks

35

Sastāvdaļu saraksts

Vjetnamiešu bagetes

2 kg

Burkāni

5 gab.

Svaigs gurķis

5 gab.

Rīsu etiķis

1 gab.

Sāļā sojas mērce

0,5 kg

Nesālīti zemesrieksti

0,1 kg

Svaigs koriandrs

0,15 kg

Pagatavošanas metode:

Dārzeņus tempurā cep taukvāres katlā 3 minūtes 180°C temperatūrā, liek uz papīra, kas uzsūc eļļu. Sagriež burkānus un gurķus. Marinē rīsu etiķī. Bagetes pārgriež uz pusēm. Bagetē liek nosusinātos marinētos dārzeņus, dārzeņus tempurā.

Pasniegšanas padomi:

Pārlej ar sojas mērci. Pārkaisa ar koriandru un smalcinātiem riekstiem.

Citas receptes:

Brokastis

Deserts

Līdzņemšanai (Mix n'Go)

Pamatēdiens

Piedevas

Pusdienas

Salāti

Uzkoda

Zupa