Picanha izcep saskaņā ar vēlmēm. Sagriež strēmelēs. “Bonduelle Food Service” grilētos dārzeņus apcep pannā. Pagatavo mērci, izmantojot norādītās sastāvdaļas.

Pasniegšanas padomi:

Šķīvī liek cepto gaļu, pievieno pagatavoto mērci un grilētos dārzeņus. Pasniedz kopā ar papildu mērces bļodiņu.

The post Argentīnas cepetis appeared first on Bonduelle Food Service.

Pagatavo pastu, izmantojot norādītās sastāvdaļas. Noblanšē cukīni ziedus. Cukīni ziedus ietin speciālā papīrā, lai tie saglabātu iegareno formu. Pēc tam tos var gatavot aptuveni 20 minūtes cepeškrāsnī ar tvaiku, 100°C temperatūrā. Apgrauzdē “Polenta”, apslaka ar olīveļļu, pievieno sāli un piparus. Pagatavo “Bonduelle Food Service” dārzeņu maisījumu, ņemot vērā norādījumus uz iepakojuma.

Pasniegšanas padomi:

Uz “Polenta” liek dārzeņu maisījumu. Visu servē šķīvī.

The post Ratattouille un cukīni ziedi appeared first on Bonduelle Food Service.

Sīpolus sagriež gabaliņos un apcep. Pannā liek pīles stilbiņus un nedaudz apcep. Pievieno pastinakus un burkānus, apcep. Pievieno sojas mērci, medu un garšvielas. Uzliek vāku un sautē aptuveni 50 minūtes. Kad atlikušas pēdējās 10 minūtes, pievieno cukurzirņus. Ja redzat, ka trūkst, varat pievienot ūdeni.

Pasniegšanas padomi:

Pasniedzot dekorē ar svaigiem garšaugiem.

The post Sautējums Āzijas gaumē appeared first on Bonduelle Food Service.

Dārzeņus tempurā cep taukvāres katlā 3 minūtes 180°C temperatūrā, liek uz papīra, kas uzsūc eļļu. Sagriež burkānus un gurķus. Marinē rīsu etiķī. Bagetes pārgriež uz pusēm. Bagetē liek nosusinātos marinētos dārzeņus, dārzeņus tempurā.

Pasniegšanas padomi:

Pārlej ar sojas mērci. Pārkaisa ar koriandru un smalcinātiem riekstiem.

The post Banh mi appeared first on Bonduelle Food Service.

Sviestā apcep sasmalcinātu sīpolu un ķiploku. Pievieno “Bonduelle Food Service” kukurūzu un nedaudz apcep. Pievieno pienu, uzvāra un pievieno dārzeņus. Vāra uz vājas uguns 20 minūtes. Visu sablendē. Izkāš caur marli.

Pasniegšanas padomi:

Krēmu sajauc ar Maskarpones sieru un pievieno garšvielas.

The post Kukurūzas krēms appeared first on Bonduelle Food Service.

Pagatavo Bešamela mērci, izmantojot norādītās sastāvdaļas. Kad mērce ir atdzisusi, tai pievieno “Bonduelle Food Service” kukurūzu un Čedara sieru. Visu liek traukā un liek ledusskapī uz aptuveni 8 stundām. Auksto masu sagriež vēlamās formas gabaliņos. Gabaliņus apviļā rīvmaizē un vāra eļļā taukvāres katlā.

Pasniegšanas padomi:

Pasniedz ar sojas mērci.

The post Kukurūzas kroketes appeared first on Bonduelle Food Service.

Pagatavo smilšu mīklu un ieliek ledusskapī. Sagriež sīpolu un apcep to pannā. Pievieno kukurūzu un nedaudz apcep. Pievieno tomātu biezeni, piparus un dārzeņu buljonu. Uzvāra un pavāra aptuveni 10 minūtes, pievieno sagrieztos maurlokus. Liek cepamajā formā, apkaisa ar drumstalām un cep cepeškrāsnī 180°C temperatūrā 18 minūtes.

Pasniegšanas padomi:

Pasniedz karstu.

The post Kukurūzas sacepums appeared first on Bonduelle Food Service.

Sasmalcina sīpolu un apcep vīnogu kauliņu eļļā. Izvāra rīsus. Rīsus pavāra nedaudz ilgāk, pēc tam pievieno kukurūzu. Sajauc ar Parmezāna un Mocarellas sieru. Pievieno pētersīļus un garšvielas.

The post Kukurūzas putra appeared first on Bonduelle Food Service.

Pagatavo mīklu, sajaucot miltus, olas, cepamo pulveri, pienu un kausēto sviestu. Pagatavo “Bonduelle Food Service” kukurūzu, ņemot vērā norādījumus uz iepakojuma. Kukurūzu sajauc ar olīveļļu un smalcinātu baziliku. Kukurūzas maisījumu iejauc mīklā, cep cepeškrāsnī 180°C temperatūrā 36 minūtes.

The post Kukurūzas un Pepperoni pīrāgs appeared first on Bonduelle Food Service.

Pagatavo dārzeņu buljonu: dārzeņu maisījumu vāra 25 litros ūdens. Kad dārzeņi izvārījušies, tos izņem. Buljonam pievieno garšvielas un sviestu. Pastinakus liek gastronomijas traukā, pievieno garšvielas, pielej buljonu, pievieno medu un rozmarīnu. Cep cepeškrāsnī 180°C temperatūrā 20 minūtes, pēc tam cep 220°C temperatūrā, līdz pastinaki kļūst zeltaini. Žāvētās vīnogas pārlej ar buljonu, medu un ļauj nedaudz pastāvēt. Cepšanas beigās tās pievieno pastinakiem.

Pasniegšanas padomi:

Pasniedz, dekorējot ar viegli grauzdētiem riekstiem.

The post Cepti pastinaki ar akāciju medu appeared first on Bonduelle Food Service.