Receptes

Kukurūzas krēms

Sastāvdaļu saraksts

Kukurūza

0,5 kg

Saldais sīpols Cevennes

1 gab.

ķiploks

1 daiviņa

Dārzeņi pēc izvēles

0,5 kg

Vājpiens

0,1 kg

Maskarpones krēms

0,02 kg

Sviests

0,04 kg

Sarkanie pipari

0,05 kg

Pētersīļu lapiņas

10 gab.

Pipari

Diet

Veģetārs

Pasniegšanas vienības

15

Pagatavošanas laiks

35

Sastāvdaļu saraksts

Kukurūza

0,5 kg

Saldais sīpols Cevennes

1 gab.

ķiploks

1 daiviņa

Dārzeņi pēc izvēles

0,5 kg

Vājpiens

0,1 kg

Maskarpones krēms

0,02 kg

Sviests

0,04 kg

Sarkanie pipari

0,05 kg

Pētersīļu lapiņas

10 gab.

Pipari

Pagatavošanas metode:

Sviestā apcep sasmalcinātu sīpolu un ķiploku. Pievieno “Bonduelle Food Service” kukurūzu un nedaudz apcep. Pievieno pienu, uzvāra un pievieno dārzeņus. Vāra uz vājas uguns 20 minūtes. Visu sablendē. Izkāš caur marli.

Pasniegšanas padomi:

Krēmu sajauc ar Maskarpones sieru un pievieno garšvielas.

Produkti šajā receptē:

Sous vide

Kukurūza

Citas receptes:

Brokastis

Deserts

Līdzņemšanai (Mix n'Go)

Pamatēdiens

Piedevas

Pusdienas

Salāti

Uzkoda

Zupa