Sous vide
Kukurūzas sacepums
Pagatavošanas metode:
Pagatavo smilšu mīklu un ieliek ledusskapī. Sagriež sīpolu un apcep to pannā. Pievieno kukurūzu un nedaudz apcep. Pievieno tomātu biezeni, piparus un dārzeņu buljonu. Uzvāra un pavāra aptuveni 10 minūtes, pievieno sagrieztos maurlokus. Liek cepamajā formā, apkaisa ar drumstalām un cep cepeškrāsnī 180°C temperatūrā 18 minūtes.
Pasniegšanas padomi:
Pasniedz karstu.
